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repères
Benefic® :
1995 : Sourches réalise les premiers essais sur les oméga 3. Des poules pondeuses sont nourries à partir de produits dérivés de poisson. Parallèlement, les chercheurs vérifient, en collaboration avec l’Université de Marseille, l’intérêt d’une consommation d’œufs riches en oméga 3 par les personnes âgées.
2005 : Ces recherches sur la nutrition-santé se matérialisent par le brevet Benefic®. Il permet d’obtenir des œufs, du lait et de la viande naturellement riches en nutriments essentiels.
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